About us

Drum Brew består av lidenskapelige ølbyggere og kokker med et hjerte for god mat og godt drikke.
Vi brygger på leiekontrakt hos Arendals Bryggeri, sammen med en rekke andre mikrobryggerier i Norge.
Vår visjon er å knytte mat og øl sterkere sammen. Øl skal ikke kun passe godt til mat, men også i mat, som smakstilsetning og krydder!
Her samarbeider vi med noen av landets ivrigste kokker.
Vi har de siste årene jobbet med oppskriften på vårt flaggskip GING, som er ett krydderøl ( Spiced Ale )tilsatt over 300 kg fersk presset ingefær.
I vår aller første batch valgte vi å kutte over 150 kg av denne kinesiske ingefæren for hånd, for å kvalitetssikre.
Derfor ligger det lidenskap i hver eneste dråpe, og vi vil aldri gå på kompromiss med våre høye standard på kvalitet.
Alle våre øltyper er laget for å passe bra til og i det meste. Og vi ønsker å levere øl av topp kvalitet, med gjerne en noe utradisjonell tvist.
Som f.eks. et hint av chili i vår milk stout, Kings Port. Eller med lokal mais fra Hove i vår fruktige Sommer Ale.
LITT I MATEN, LITT I KOKKEN

The Beers

Ging Ale

As a spicy food lover, this variety of Ginger Ale was one of the first beers I created.

See all beers

Drumbrew on Social media!